苜蓿菜的做法是什么？苜蓿菜是什么菜？
苜蓿菜的做法是什么?
1.清洗苜蓿菜，将其放入清水中浸泡10-15分钟，去除杂质和污垢。
2.将洗干净的苜蓿菜切碎成小段备用。
3.锅中加入少许油，放入葱姜蒜炒香。
4.放入切好的苜蓿菜，翻炒至熟。
5.加入盐和味精调味即可。
苜蓿菜是什么菜
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜
苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食物之父”的美誉。
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