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营养价值超高的早餐食谱简单快速做法
2020-03-19 13:18:49   来源:图图家美食百家号  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

用料:鸡蛋1只,牛奶100ml,低筋面粉50克,盐,植物油,葱

做法:步骤 1:葱洗净切碎备用;

步骤 2:把鸡蛋打入干净的碗内,倒入牛奶,用筷子搅拌均匀,

步骤 3:加入少许盐和植物油;再加入面粉搅拌至面糊浓稠;

步骤 4:起锅中小火放少许油烧热,倒入鸡蛋面糊,用锅晃动把蛋液均匀的铺开,等上面一层凝固状态,用铲子翻个面;

步骤 5:撒一些碎葱继续煎两分钟左右就可以了;

步骤 6:煎好之后,用铲子把鸡蛋饼卷起来,出锅;

步骤 7:最后把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段,摆盘。

小贴士:

喜欢脆脆的朋友,多煎一会儿,脆的会比较香,但要注意控制火,容易烧焦;

可以放自己喜欢的时蔬,比如胡萝卜、生菜、黄瓜等;

营养价值:

鸡蛋的营养价值鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果的热量。同时,牛奶中含有丰富的钙元素,能够为骨骼的生长发育提供营养物质,因此牛奶鸡蛋卷能够促进人体的生长发育,具有健脾和胃等功效,适宜青少年,儿童及肠胃消化不良等人群食用,是孕妇补钙佳品,年轻女性在食用后还能美容养颜、延缓衰老。



[责任编辑:ruirui]


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