7月16日，受疫情影响推迟了4个月之久的央视315晚会终于拉开了大幕。

因为较长时间的延期，今年的315晚会在开播前就已备受关注，对于我们老百姓来说，315是关乎每个人日常生活中衣食住行避免踩坑的指南针。

而“民以食为天”，大家对于食品安全问题的关注度一向是最高的，每年315也都会曝光一些存在食品安全问题的企业或产品，今年也不例外。

本次315关于食品安全的曝光有两个：

一是榆林市某小龙坎火锅店一年制售2.5吨地沟油火锅。

二是山东即墨栲栳湾养殖基地滥用敌敌畏养殖海参。

国内关于曝光商家使用地沟油的事情已经屡见不鲜，但是被商家誉为“大补”的高档食材——海参，养殖过程中居然添加敌敌畏，这实在是让人不寒而栗。

山东即墨是我国主要海参养殖区域之一，这里分布着大大小小近百家海参养殖户。

随着记者的深入调查发现，在养殖海参时添加敌敌畏的行为在当地养殖基地十分普遍。还有商户表示，不仅仅是敌敌畏，他们还会添加各种抗生素和兽药，目的是为了清除不利于海参生长的其他生物。

而根据我国《农药管理条例》相关规定：农药使用者应当严格按照农药的标签标注内容使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。

显然，这些商户的行为已经涉嫌违法。

海参的营养价值和功效一直是商家营销的卖点，近年来市场上的高档海参也动辄几千元一斤。

但所谓的“高端食材”居然是添加各种违禁药物养殖的，对于消费者身体健康将造成怎样的影响与危害，我们无法想象的，着实让人感叹海参的“水太深”了。

目前，即墨区委区政府已责成即墨区农业农村局、市场监管局、自然资源局和公安分局联合开展执法检查。

而农业农村部也在17日下发紧急通知，组织各地开展海参养殖违法违规用药专项整治行动。

如果不是本次315晚会的曝光，可能许多消费者还不会知道海参行业的这些“黑幕”，敌敌畏培育出的毒海参依旧会被蒙在鼓里的大众搬上餐桌。

此次的“毒海参”事件再次给我们敲响了警钟，食品安全应该是每位商家的从业底线。希望各级部门能够全力调查整治，严厉打击危害老百姓食品安全的违法违规行为。(文/小青牛)