木薯淀粉、火龙果、蓝莓、猕猴桃、芒果

乌龙茶、纯牛奶

白砂糖10g

首先请出课代表芒果来做个示范，用刀划几刀，把果肉剔下来;

倒入料理机里打成果汁;

如果果汁太浓稠倒不出来可以偷偷加一点点水，再倒入奶锅里，用小火把果汁煮沸就行;

趁热把40g果汁倒入50g木薯淀粉里，木薯淀粉要用热水烫一下才好拌成团;

在案板上抹上一层木薯淀粉，把木薯面团放在案板上擀开，用刮面板切成均匀的方块

这样捏成的珍珠大小就比较均匀，做多了可以放冰箱冷冻保存放几个月都没问题;

这样我们就可以获得黄色的芒果珍珠，火龙果、蓝莓和猕猴桃稍加指点，也纷纷变身各色水果珍珠;

烧一锅热水，把四种珍珠通通倒入奶锅里，搅一搅让珍珠浮起来，用中小火煮个15-20分钟;

趁着这个时间来做个奶茶，往奶锅里倒入一杯纯牛奶，放入一小撮乌龙茶，绿茶红茶各种茶随你喜欢

再根据个人口味加入适量白砂糖增加甜度，煮奶的时候容易溢锅，保持小小火煮个2分钟再关火泡上几分钟，把茶味煮出来就行，用筛子把茶叶过滤掉就获得一杯醇厚的自制奶茶;

再来看看我们的珍珠，煮到这样没有白心，晶莹剔透的样子就熟了。捞出过一遍凉水，让珍珠更Q弹;

最后把五颜六色的水果珍珠放入奶茶里，一杯健康低糖的自制水果珍珠奶茶就完成了，放冰箱里冰一冰，喝起来简直不要太过瘾。

一次多做一点冻起来，各种饮料甜汤都可以放点自制水果珍珠，好看好吃又健康，喜欢的朋友有时间不妨一试哦!