一般来说,纯牛奶中的蛋白质含量在3%左右。
从母乳到奶粉,再到牛奶,奶制品似乎与宝宝的生长发育有着紧密联系,最近市面上有些宣称纯天然的植物奶的风潮特别大,相信不少宝妈都买过。
什么是植物奶
不管是牛奶、酸奶还是其他以牛乳为原料的奶制品,都富含丰富的优质蛋白质和钙质,对孩子生长发育非常有利。
于是就有商家在纯牛奶的基础上添加各种口味,制作出味道多样的椰奶、燕麦牛奶、豆奶等,选择更多,口感更佳,备受小孩子的喜欢。
但这些号称无添加的植物奶真的是纯天然的吗?
幸孕姐认为,你想多了!
所谓植物奶,不过是以水果、豆类、坚果、谷物等各种植物为原料,再添加香精、色素、食品添加剂,制作成外观口感与牛奶相似的一种饮品。
其实也就是俗称的乳饮料或植物蛋白饮料,与正儿八经的纯牛奶并相干,家长别被广告商给误导了。
那么,对于本身就对牛奶过敏,乳糖不耐受,或者不喜欢喝牛奶的孩子来说,可以用植物奶来代替吗?
答案是——当然不可以。
家长从小给孩子喝牛奶,主要是为了获取其中的优质蛋白质和钙质,一般来说,纯牛奶中的蛋白质含量在3%左右。
而植物奶中仅有豆奶中蛋白质含量能与之接近,约为0.6~1%,其他的坚果奶、谷物奶或燕麦奶蛋白质含量远低于此,并且质量也相差甚远。
用植物奶代替牛奶补充优质蛋白质,不如让孩子多吃些富含丰富蛋白质的肉类、蛋类或豆类食物。
另一方面,牛奶也有补钙的作用,但这些植物奶基本不会标识出钙的含量,即便用纯植物与水制作而成的奶制品,其中的钙含量也远低于纯牛奶。
而且研究显示,每日饮用三杯植物奶代替纯牛奶的孩子,平均身高要矮1.5cm左右。
无法正常摄入纯牛奶的孩子,家长可以这么做
前面说过,喝牛奶与孩子生长发育有紧密联系,那么由于自身原因无法正常摄入牛奶的宝宝该怎么办呢?
牛奶过敏小宝宝可在医生的建议下摄入水解奶粉,将牛奶中的蛋白质分解成氨基酸分子,降低致敏性,适合过敏体质。
两岁以上的宝宝可用强化豆奶代替,但前提是孩子对大豆不过敏,必要的话还要即使补充钙剂。
乳糖不耐受这种情况是指宝宝肠道分泌的乳糖酶无法完全消化、分解母乳或者牛奶中的乳糖,从未引发腹泻等肠胃疾病。
如果情况较轻可将牛奶少量多次给孩子喂养,并且搭配谷物一起,严重的话家长最好购买舒化奶或去乳糖奶粉。
不喜欢喝牛奶每个人的口味不一样,宝宝也不例外,有些娃确实不喜欢喝牛奶,为了更好补充营养,家长可尝试把牛奶添加进辅食给他们食用,或用无糖(少糖)酸奶、低盐奶酪代替。
几种植物奶并不建议给孩子喝,家长需注
植物奶不仅营养价值不及牛奶,对孩子的身体健康也没多大好处,市面上口感丰富的植物奶基本都是糖精、香精、食品添加剂、果胶剂等在起作用。
宝宝摄入糖分过多很容易引龋齿、肥胖等问题,并且容易加重肾脏负担,影响消化和代谢功能,对身高发育不利。
例如燕麦奶,其中碳水化合物含量是牛奶的1.7 倍之多,包括其他的一些坚果奶、谷物奶,本身就富含碳水化合物,如果制作时再添加糖精,那么糖分就会严重超标,对娃的不利影响可想而知。
因此,幸孕姐认为,植物奶虽然主打植物成分,但难免会添加各种添加剂,家长在购买时还是要多留心观察,尽量选择无糖或少糖的。
不过植物奶得纯植物概念确实挺不错,只是在营养价值和成分健康上需要加以改进,如果能做到与纯牛奶相媲美,给孩子喝也不是不可以。(执笔:张蒙 编辑:王之风 定稿:苏子后)
关于我们| 客服中心| 广告服务| 建站服务| 联系我们
中国焦点日报网 版权所有 沪ICP备2022005074号-20,未经授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。