据韩联社报道，今年1-11月韩国方便面出口总额同比增长28.4%。今年全年出口额有望达6亿美元，创历史新高，其中对华出口最多，占比25.2%。此外，今年前11个月，韩国泡菜出口已经远超2012年创下的全年出口额最高纪录。

据外媒报道，数据显示，在新冠病毒大流行的背景下，韩国方便面出口在今年前11个月跃升逾28%。

韩国海关和相关行业的数据显示，今年1月至11月，方便面(韩文称为“ramyeon”)的海外发货量达到5.4972亿美元，同比增长28.4%。

据韩联社报道，这远高于去年4.67亿美元的出口总额。

这一激增的原因是，在新冠病毒(coronavirus)爆发迫使人们呆在家里之后，韩国制造的方便面作为一种紧急食品在全球大受欢迎。

在11个月的时间里，中国是最大的海外市场，出口达到1.386亿美元，占总额的25.2%。

美国以7284万美元紧随其后，其次是日本的4498万美元，泰国以2466万美元和菲律宾以2237万美元位列其后。

此外，今年前11个月，韩国泡菜出口已经远超2012年创下的全年出口额最高纪录。

中国主导制定泡菜业国际标准

“从今以后，中国泡菜在国际市场将更有话语权了!”11月24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在ISO框架下制定的第6个食品标准。

据了解，2017年4月，占据中国泡菜产业半壁江山的四川省眉山市牵头提出该项国际标准的制定，在国家标准委、中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院的配合下，形成ISO NP 24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准提案。

2019年3月，由中国、土耳其、塞尔维亚、印度、伊朗等5个成员国专家参与的泡菜国际标准立项提案进入第一轮投票。2019年6月8日，国际标准化组织食品制品技术委员会水果与蔬菜及衍生制品分委会(ISO/TC34/SC3)通过投票批准立项。历时1年多，分别经过NP、CD、DIS、FDIS等多个阶段投票和处理各成员国专家意见，通过国际会议讨论和邮件交流，对工作组同行专家提出的166条反馈意见逐条分析处理并修改标准文本，形成ISO24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准。2020年11月24日，这项国际标准顺利通过国际标准化组织(ISO)为期2个月的投票，获得一致认可。

相关专家表示，该项国际标准的成功问世，实现了四川省在ISO框架下的食品标准制定“零”的突破，将大大提升中国泡菜在国际市场的地位和影响力，也将进一步扩大“东坡泡菜”的国际知名度，对我国泡菜产业向更优、更强方向发展，将起到巨大的推动作用。