一到过年，美味佳肴在餐桌上自然少不了。

对于年纪大的人来说，往往舍不得扔掉，而是保存起来。对于剩饭剩菜的处理，要特别谨慎，下面这位男子的案例就有些血淋淋。

据媒体报道，3月1日在江苏常州，一名60多岁的男子拉肚子并最终身亡。

报道称，男子是吃了过年剩菜引发的身体不适，当时他一天拉稀十几次，送到急诊时已经停止呼吸。

医生表示，可能是因为剩菜引发急性肠炎，反复腹泻导致体内电解质紊乱。患者最后严重酸中毒，伴有高血钾症，危及了生命。

专家表示，剩饭剩菜不要在冰箱当中存放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次。同时，剩饭菜二次加热时要加热至100℃，而且至少要保持沸腾5分钟以上。