联合国周一发布的一份报告称，全球近九分之一的人在挨饿，而新冠病毒大流行加剧了今年本已恶化的趋势。经济放缓和气候相关的冲击正使更多的人陷入饥饿，营养丰富的食品对许多人来说仍然过于昂贵，这不仅导致营养不良，还导致成人和儿童肥胖率不断上升。

《世界粮食安全和营养状况》年度报告指出:“在经历了数十年的长期下降之后，受饥饿困扰的人数自2014年以来一直在缓慢增加。”人们不仅需要足够的食物，而且需要有营养的食物，该研究指出，低标准的饮食会造成昂贵的“健康和环境后果”。

联合国发现，近6.9亿人(占全球人口的8.9%)处于饥饿状态。

该研究发现，到2019年，这一数字仅在一年内就增加了1000万，在过去五年中增加了6000万。该研究称，如果这种趋势继续下去，到2030年消除饥饿——五年前设定的目标——将是不可能的。该组织估计，到2030年，将有超过8.9亿人，即世界人口的9.8%受到饥饿的影响。

五个联合国机构共同撰写了该报告:粮食及农业组织(FAO)、国际农业发展基金(IFAD)、联合国儿童基金会Unicef)、世界粮食计划署(WFP)和世界卫生组织(WHO)。去年，该报告估计有超过8.2亿人处于饥饿状态，但根据中国前几年的数据修正后，重新计算了这一估计。

报告说，新冠疫情在普遍贫困的国家造成了沉重打击，今年可能会导致另外8300万至1.32亿人营养不良。到2030年，非洲大约有四分之一的人口可能会遭受饥饿，而今天这个数字是19.1%，已经是世界平均水平的两倍。在亚洲，自2015年以来，饥饿人口减少了800万，尽管亚洲仍然是世界上一半以上营养不良人口的家园。拉丁美洲和加勒比地区的趋势正在恶化，去年饥饿人口比2015年增加了900万。

报告指出:“世界各地数百万人遭受饥饿、粮食不安全和营养不良的一个关键原因是，他们负担不起健康饮食的费用。”

人长期处于饥饿状态会怎么样

1、会造成营养的失衡，免疫bai力抵抗力下降，du胃肠道损伤，低血糖等，尤其zhi是不吃早餐容易引起胆囊dao结石。

2、会造成内分泌紊乱、厌食、降血糖、贫血，而且对于女人而言，会停经，最后会死!

3、在不进食的情况下，先消耗肝糖元，当肝糖元消耗完之后，就动用脂肪，因为蛋白质在人体内不能贮存，因此作为能源消耗的蛋白质是人体的组织蛋白，因此作为能源的消耗顺序是：糖——脂肪——蛋白质，当然正常情况下如果摄入蛋白质过多，则多余的蛋白质也当能源物质分解利用。如果长期不进食则体内分解代谢大于合成代谢，物质逐渐消耗，身体消瘦。

一个人如果整天处在忧虑、惧怕、贪求等不良情绪中，体内“自然杀伤细胞”的作用就会下降20%以上，抵御肿瘤细胞的能力也就大大减少了。

因此，心情糟糕、情绪紧张、抑郁、悲观的人是癌魔的青睐者，癌症喜欢缠绕这些人。

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如何珍惜粮食

1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。

2、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。

3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。

4、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。

5、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。

6、不偏食，不挑食。

7、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。

8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

延伸阅读：全球数据

世界卫生组织：截至欧洲中部时间14日10时(北京时间14日16时)，全球新冠确诊病例较前一日增加196775例，达到12964809例;死亡病例较前一日增加3634例，达到570288例。

美国约翰斯·霍普金斯大学：截至北京时间15日6时34分，全球新冠确诊病例达13258016例，死亡病例为576752例。美国是全球疫情最严重的国家，确诊病例达3416222例，死亡病例为136319例。

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