如今的超市大卖场里都纷纷地打起了“健康牌”，什么无糖饮料、无糖饼干都应接不暇。宣称自己是无糖食品，吃了不发胖。一时间得到了不少减肥人士的追捧，而对于糖尿病患者来说，所谓的无糖食品似乎也成为了一个不错的零食。那么，那么，“无糖食品”中到底含不含糖?糖尿病患者能否不加限制地食用呢?今天就来给大伙解答一下。

“无糖食品”中到底含不含糖?

从医学角度讲，“无糖食品”这种说法并不十分科学。

一提到糖，人们就会想到吃起来甜丝丝的糖。然而医学上所指的糖与我们印象中的糖有很大的差别。

医学上的糖是包括单糖、双糖、淀粉、膳食纤维等在内的碳水化合物的总称。单糖如葡萄糖、双糖如蔗糖等分子量小的糖均具有不同程度的甜味，烘烤食品中所说的糖就是指这类碳水化合物。

但事实上，不仅仅是具有甜味的单糖、双糖可以使血糖升高，那些没有甜味的淀粉通过消化水解后最终都将转化成葡萄糖，同样能够使血糖升高。这也是糖尿病患者为何一定要严格控制主食类食物的原因。

市面上许多的“无糖食品”只是没有添加增加甜味的糖，但是其他的食物，如“无糖饼干”、“无糖燕麦”等，其原料中的面粉油脂与同类型的食品并无太大差异，升糖作用也与普通的食物差别不大。

所以，糖尿病患者在选择“无糖食品”的时候也要限制，不能肆无忌惮的食用。

糖尿病患者该如何选择和享用“无糖食品”呢?

如果糖尿病患者日常生活中想要选择“无糖食品”，那么以下几点要求也是要注意的：

(1)选购正规厂家生产的无糖食品。以确保“无糖食品”的质量。

(2)糖尿病患者在选购“无糖食品”时，不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看一看其配料表，看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇等)。

对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

(3)食用“无糖食品”要有限制。食用“无糖食品”时，要将其热量计算在每天应该摄入的总热量中，控制其摄入量，以防血糖升高。

最后提醒大家，“无糖食品”并非真无糖，多数是商家的“陷阱”，糖尿病患者一定不能听信“无糖食品”的作用，而停止服用降糖药物。