家住桐庐的黄姨55岁，平时和丈夫在家务农，有长期的糖尿病和甲亢史，一直在服药和打针。

6月11日下午，午睡起床的黄姨，打开冰箱看有啥可以填肚子，看到前几天朋友送来的杨梅，黄姨拿掉保鲜膜，闻了闻，似乎没有异味，就吃了10多颗，“好像觉得味道是有点怪，但也没想那么多，总觉得放冰箱应该不会坏的。”

没想到当天晚上，黄姨就开始呕吐、腹泻、发烧，浑身难受，估摸着可能是杨梅吃坏了，第二天一早到当地医院就医，考虑是细菌引起的急性肠胃炎，挂水后退了烧，黄姨就回家休息了。然而，6月13日，黄姨又发烧到39℃，再次到当地医院治疗后，情况并未好转。

黄姨的丈夫当机立断，立刻将她送到了浙江大学医学院附属第一医院之江院区，检查发现黄姨血液中的降钙素原这一指标超过正常200多倍!医生考虑黄姨为细菌感染引起的“脓毒血症”“感染性休克”，迅速对其展开对症治疗，维持生命体征平稳，并转入感染病科接受进一步诊治。

“简单来说，脓毒血症是指由感染引起的全身炎症反应综合征。如果不及时治疗，可发展为严重脓毒症及脓毒性休克，导致多器官衰竭，死亡率极高。”黄姨的主管医生、感染病科喻成波主任医师说。

“夏季温度高，食物本就容易滋生细菌，即使放入冰箱冷藏，也不能杀死细菌，还有部分细菌在冰箱冷藏、甚至冷冻的温度下，也能迅速繁殖。”

喻成波介绍，黄姨食用了在冰箱里冷藏了一周的杨梅，即使有保鲜膜，也不能阻碍杨梅滋生细菌、发生变质，加上黄姨本身患有甲亢、糖尿病等基础疾病，导致体内免疫系统紊乱，特别是糖尿病患者，本就比一般人更容易发生感染，治疗难度也更大。

在浙大一院感染病科、内分泌科、心内科等专家团队的共同努力下，对黄姨进行抗感染、降血糖、维持电解质平衡、补液等综合治疗，黄姨的情况不断好转。

浙大一院专家表示，黄姨的情况并非个例，几乎每年夏季都有因吃了冷藏食物，特别是冰西瓜、隔夜的饭菜等导致住院的病例，另外像腌渍海鲜、卤菜、开封牛奶、生鱼片、蔬菜沙拉等也特别容易沾染细菌。

喻成波建议，冷藏和冷冻食物要注意以下事项，特别是对有糖尿病、高血压、心脏病、肾功能不全等基础疾病的人群来说，更应该注意不能随便吃冰箱里冷藏后的食物。

最关键一条，其实就是，一次性少做点菜，或者少买一点水果，最好能当下吃完!另外，每2-3个月，应该清理消毒一次冰箱，不然，这冰箱简直就是“细菌大本营”。(记者 金晶 通讯员 王蕊 朱诗意)