由于五味子性味酸、甘、温,入肺、心、肾经具有敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神的功效。因此用五味子泡酒可以治疗肺虚久咳,以及肺肾两虚久嗽虚喘者。
由于五味子的涩精止泻作用,可以用五味子泡酒来治疗肾虚遗精,滑泻、遗尿等病。也可以治疗脾肾虚寒,久泻不止。用五味子泡酒有宁心安神的功效,可以治疗心肾阴虚不眠以及心悸失眠多梦。
用五味子泡酒还可以治疗阴虚盗汗以及阳虚自汗等疾病。
用料
北五味子 | 65g |
中度白酒 | 650ml |
五味子酒的做法
玻璃瓶提前热水消毒并晾干,把干五味子装入玻璃瓶。
倒入650ml中度白酒,密封即可。一个月后可饮。
小贴士
关于选料:
1.关于五味子
产地:我用的是东北野生五味子(购买自青品尚,下厨房市集有卖)。五味子有分南五味子和北五味子,查了下百度,北五味子品质较好,主要产地是东北以及内蒙古,河北,山西等地区。
2.关于白酒:中度白酒(40度-50度)。我用的是中度白酒(九江双蒸酒,鼓香型,29.5度),刚好手头上是这瓶就顺便。
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