生牛乳能最大地保留牛乳本身的营养成分，为人体补充营养和钙质。相比于使用了很多食品添加剂的复原乳，生牛乳更加纯净天然，因为无添加，口感也会更加纯正。

人们多喝一些生牛乳，还能提高身体自身免疫能力，因为生牛乳中不但含有丰富高质量蛋白，还含有多种氨基酸和矿物质，更含有一些维生素，人们在饮用它以后能尽快把它含有的丰富营养吸收和利用能加快身体的免疫球蛋白合成，促进人体内抗体产生，它能让人体自身免疫功能明显增强。

平时买牛奶怎么买才准确买到高蛋白牛奶?

伴随着现在牛奶利润的提高，许多小作坊都打着纯牛奶的封面售卖复合奶饮料，其实都是用水、白砂糖和奶粉调配的，成本非常低廉且要卖到40元以上一箱，这样会让许多消费者容易上当受骗，下面麟大大教给大家2个方法，轻松买到高品质高蛋白高钙好牛奶!

方法一：看“配料表”!

比如这款某多上热卖的牛奶，封面号称来自经典牧场的优质好奶，封面做的和特仑苏有的一比，但是售价却只要30元一箱，所以许多人买，但其实咱们来看看它的配料表，你就一清二楚了;

凡是这种配料表最开头是水或者饮用水的，全部都是乳制复合饮料，其蛋白质含量低的可怜，一般只有0.7%左右，直接不含钙，喝这种奶制品没有任何营养可言，并且糖分含量还高，花40元买也是血亏，所以这种一定不要买，必须配料表开头是“生牛乳”、“灭菌乳”或者“高温灭菌乳”、“巴氏灭菌乳”这些牛奶才是高蛋白的高品质纯牛奶，这里大家不用管它的外包装多么花里胡哨，只要看配料表就可以，因为配料表都是需要审核批准的，无法造假。

方法二：看“营养成分表”!

这个方法是最直接了当的，一般任何的包装食物都需要标注营养成分表，牛奶也不例外，大家只需要观察这个表格里面的成分即可清晰明了;

主要看是否含钙以及蛋白质含量是否有3%，达到这2项一般都是高品质纯牛奶了，不管价格多少，挑实惠的买即可。