红豆薏米茶消肿吗
红豆薏米水是可以消肿的。体内有过多的湿气容易出现水肿的情况,对身体是有一定伤害的。红豆富含维他命及多种矿物质,有补气血、消肿的功效,而薏米有健脾胃,清热排毒的作用,红豆薏米水良好的健脾除湿的功效,可以排除体内多余的湿气,适合脾胃虚弱的患者服用。薏米有助于养气,红豆有助于养胃,而且红豆中含有丰富的铁质,长期食用可以使人气色红润,促进血液循环,提高自身免疫力。薏米红豆搭配有利于肾脏功能恢复,如果有因肾脏疾病造成的脚部和腿部的浮肿,可清热利尿,消除水肿。
红豆薏米茶是用红豆还是赤小豆
红豆薏米其实里面的红豆并非是真的红豆,它的真正的名字叫做赤小豆,红豆与赤小豆颜色都是偏暗红色,但是红豆是肾形看起来鼓鼓的,而赤小豆则是长长的扁形的。红豆通常就是直接用来吃的,有一点清心安神的作用,但是赤小豆主要就是用来入药的,赤小豆有很好的健脾益气,利尿除湿的作用,所以煮红豆薏米时如果用了红豆自然就没有作用,应该要用赤小豆才行。除了选择赤小豆以外,还要注意薏米要用炒薏米,因为薏米偏寒凉,吃多了对胃不好,但是炒过的薏米寒凉大大降低了,也就无需担心了;湿气分为内湿和外湿,有的人是内湿,主要是脾脏虚弱引起的湿气,所以不能只是去湿气还要加强健脾作用,这时候应该再搭配芡实来煮粥;在做粥之前还要注意的是,不能直接煮红豆薏米,而应该先用热水浸泡2个小时以上,这样更有利于煮熟,充分释放出里面的成分,吃起来味道也会更好。
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