榴莲如何保存

1.制作成榴莲干

新鲜的榴莲肉放置时间不是很长，所以如果有条件的话，可以把榴莲肉制作成榴莲干。把它放到烤箱当中去烤制一下，这样失去水分之后的榴莲肉就容易保存，而且吃起来的口感是不一样的。所以大家如果在榴莲肉比较多的情况下，可以把它制作成榴莲干，这样保存时间长，吃的时间更久。

2.冷冻保存

很多人都说，将榴莲肉放入冰箱冷冻之后，不仅可以延长它的保存期，而且冷冻化解后的榴莲肉吃上去，口感更细腻，有点像在吃冰激凌。所以没有吃完的榴莲肉，也可以放在保鲜袋或者保鲜盒里面，直接放入冰箱冷冻。想吃的时候提前拿出来解冻一下就行。一般放冰箱冷冻可以放置一到两个月都没有问题。

3.带壳保存

榴莲肉从榴莲壳当中拿出来之后?保存时间较短，所以如果想延长它的保存期的话，可以不用把榴莲肉剥开，直接带壳保存，放到阴凉避光的地方。如果有些开裂，用绳子扎好，这样的话可以保存上一周到15天左右。

榴莲没熟剥开了怎么办可以放冰箱吗

不建议将未成熟的榴莲直接放入冰箱。如果需要放冰箱，可以放一层保鲜袋，榴莲在冰箱里会蒸发掉自己的味道，很容易接触氧气变质。榴莲的贮藏方法有一下两种，第一种方法，榴莲具有后熟性，应存放于阴凉处。成熟的果实会开裂，可以取出果肉，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。放凉后会有冰淇淋的味道未开封的未成熟榴莲有一股青草味。 成熟的榴莲散发着榴莲固有的香气，用报纸包好，点燃报纸，烧完后用新报纸包好，收起来放在温暖的地方，一两天后就可以闻到香气，证明它已经成熟了，把它捡起来，轻轻地扔在地上打破裂缝，然后从裂缝里撬开吃。