怎样降低鱼腥草的寒凉性

鱼腥草含有丰富的月桂醛、芳樟醇、葵酰乙醛等营养成分，营养价值含量较高，具有一定清热解毒利尿消肿的作用，但鱼腥草味辛、性寒，食用过量容易加重人体体内寒气，加重人体胃肠道负担，对人体造成不利影响，要降低鱼腥草寒性，可以与鱼腥草搭配一些热性或平性食物，来帮助降低其寒性，比如：生姜、甘草、枸杞、大枣等食物。

鱼腥草与什么搭配祛寒

一、鱼腥草生姜红糖水

材料：鱼腥草、生姜、红糖。

做法：

1、把鱼腥草、生姜洗净，各自切好备用。

2、起锅，下入生姜慢慢的煎。

3、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。

4、下入红糖、鱼腥草煮十来分钟，水多就多煮几分钟。

5、最后将原料都搅拌均匀即可。

二、鱼腥草甘草水

材料：鱼腥草、甘草、冰糖。

做法：

1、将鱼腥草、甘草、用水洗净，沥干。

2、将鱼腥草、甘草放入砂锅中，加入清水。

3、用大火煮沸，改用小火煮10分钟左右。

4、最后加入冰糖调味即可。