青的百香果能放熟吗

可以放熟。

百香果还没完全成熟的时候，颜色就是青色的，这种百香果可以催熟，也可以直接食用，但是口感会比较酸涩，需要搭配其他甜食一起食用。

百香果泡水喝有什么好处

净化肠道

百香果中含有大量的超纤维，超纤维进入肠道后可以促进肠道运动，而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质，这样肠道的有益菌群活力能得到增强，所以百香果泡水喝能起到净化肠道，保护肠胃的作用。

缓解疲劳

百香果中含有尼克酸，是细胞呼吸必需的一种物质，尼克酸进入人体内还会参与很多代谢过程，起到防治精神抑郁，提神醒脑的作用，用百香果泡水喝能有效缓解疲劳。

降脂减肥

百香果的纤维素含量丰富，人体摄入足量的超纤维，可以增强胃部饱腹感，减少其他食物的摄入，从而也就减少了热量的摄入，此外百香果还能吸附体内多余的胆固醇，抑制人体对脂肪的吸收，所以长期用百香果泡水喝，可以起到降脂减肥的作用。