乳清蛋白粉是什么东西

乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高，吸收率高，氨基酸组成最合理等诸多优势，被称为“蛋白之王”。

乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，且氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体吸收。

它适用于健美、健身爱好者、运动员、需要美容者、身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇、哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其他慢性病人以及素食者。

乳清蛋白粉是酸性还是碱性

蛋白粉是酸性食物,因为蛋白粉最终在人体被消化成氨基酸,使体液呈酸性。糖、脂肪、蛋白质在体内分解代谢产生了大量的挥发酸和固定酸,因此是成蛋白质在体内经过消化吸收后,最后氧化成酸,故称为酸性食物。