意大利面可以放冰箱保存吗

1、意大利面可以放冰箱。

2、如果直接放冰箱会干掉，正确的方法是加入少许橄榄油或者色拉油，搅拌均匀，用保鲜膜封住碗口，然后在放入冰箱内，这样存放，下次吃的时候也不会干，吃的时候直接拿出，需要加热彻底后再吃，一方面考虑到要高温可以杀灭一定的细菌，另一方面，口感也会更好。一般建议食物还是吃新鲜的好，最好吃现煮现吃。

意大利面和荞麦面哪个更适合减肥

意面一般指的是意大利面。通常情况下，荞麦面和意大利面相比，荞麦面更适合减肥。具体情况分析如下：

荞麦面一般是用荞麦面粉和水制作而成的细面条，富含蛋白质、B族维生素、维生素E等人体所需的营养成分，属于低热量食物，而意大利面一般是以杜兰小麦作为主要原材料制作而成的面条，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，虽然意大利面的热量一般也不高，但是由于一般吃意大利面时，会添加番茄酱、肉酱等调料，减肥的人如果吃意大利面，可能会由于摄入的热量过多而达不到减肥的目的，因此荞麦面相较于意大利面来说，荞麦面更适合减肥。