芥末酱是发物吗

芥末不是发物，芥末的功能是温中散寒，行气开胃，加强的是食欲。在临床中和平常生活中都能够用，特殊是在饮食中能够用芥末作为调味品，可以促进唾液和胃液排泄，加强的是食欲，还可以抑制某些细菌的发展，可以解毒，特殊是关于生鱼这些生鲜食物。

芥末酱要加酱油吗

芥末一般需要和酱油拌匀。芥末具有美容养颜，促进唾液和胃液分泌，提高食欲等功效和作用。芥末中含有的成分可以起到杀菌和消炎的作用，预防癌症和血液凝聚，对于治疗气喘的患者有一定的治疗效果，同时也可以预防高血压、心脏病，降低身体内的血液粘稠度。芥末具有强烈的刺激性，消化道溃疡的患者不可以食用。