小龙虾要去虾线吗

小龙虾要去虾线，因为虾线是小龙虾的排泄器官，里面含有大量虾的排泄物与细菌，食用后对人体有害，而且不去虾线的小龙虾口感较差，味道苦涩影响食欲，所以小龙虾要去除虾线。食用小龙虾时注意吃虾后不宜服维生素C片剂，过敏病患者人群不宜食用，积聚毒素病原菌的虾头不要吃，同时死虾也不要食用。

小龙虾是外来物种入侵的吗

小龙虾原产于北美,被从美国带到日本后,在日本各地的池塘等淡水水域大量繁殖。而小龙虾作为入侵物种的危害会对引入地的生物造成威胁,使本土物种锐减,因此日本拟将小龙虾指定为外来入侵物种。