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航天员在太空都吃些什么?航天食品跟普通食品有啥不一样
2022-07-29 13:30:13   来源:环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

航天员做太空吃播,不止一次两次了。平时,主食、畜肉、禽肉、蔬菜、水果、饮料、调味品,有100多种,保证一周不重样。比如,鱼香肉丝、粽子糍粑、炒面、酸奶、苹果,应有尽有。春节还有饺子,猪肉白菜馅儿、鲅鱼馅儿、黄花菜馅儿。而且有食品盲盒,航天员也许会有惊喜。

无对流的空间站如何热饭?

中国空间站太空厨房

有一台热风加热装置

360°循环热风加热技术

有效解决太空加热过慢、受热不均问题

30分钟

航天员就能吃上热乎乎的饭菜

还可以用它来自制酸奶

反重力怎么在空间站喝水?

太空喝水总共分三步:

将饮水袋接在饮水分配器的出口上

45℃的水自动流进饮水袋

开喝~

就这么简单?

就这么简单!

操作简单的背后源自不简单的创新

中国空间站太空厨房有一台饮水分配器

它的滤芯材质、结构十分特殊

既可以“强迫”水走弯道

还能即时加热

让航天员在太空中

也能随时喝上一杯干净、适温的水

空间站来杯豆浆有多香?

太空工作之余

来份香浓豆浆

再惬意不过了

不过

从采撷、研磨到烘焙、灭菌

想要蜕变为太空豆浆

每一颗黄豆

都要经过15道环节双向检验追溯

每一滴豆浆

都要通过24项太空检测标准

航天食品跟普通食品有啥不一样?

跟普通食品相比,航天食品有啥特殊要求?“航天员在轨食谱首先要考虑营养搭配,在合理搭配的基础上,根据每个乘员的个人口味进行个性化的调配。”航天中心工作人员曾在接受采访时如此介绍。

不过,这些在普通人看来简单的要求,因为处在太空环境中,却有了极为严苛的标准。

“航天食品要求零缺陷,就是得100%地保证一点问题都没有”,永达食品徐清芬告诉记者,航天食品,无论是技术还是食品质量,都有一套完整且严苛的标准,比如说食品的营养成分、封口强度等等,各项指标都要追求到极致。哪怕出现万分之一的缺陷,都要“归零重做”。

为了保证万无一失,徐清芬说,每一个单品,他们都做了上百次的实验,在实验中去反复论证,而这“还不包括产品定型实验”。



[责任编辑:ruirui]


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