番石榴要放软了吃吗

只要成熟了就可以吃，不一定要放软了才能吃。芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果，一般芭乐成熟度在6-7分熟时是硬的，此时果肉脆爽、味道酸甜，多采取腌制的方法食用，喜欢酸的也可以直接吃，而且市场上大部分芭乐会在此时采摘，以便于出售和运输。而芭乐变软是成熟度比较高的表现，其糖分含量会多一些，味道更甜，口感也会更软糯，如果喜欢吃柔软香甜的芭乐可以放软催熟后再吃，但软的芭乐食用之前，要注意观察是否有变质的情况。平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟，生的芭乐纤维特别细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好。

番石榴要放冰箱冷藏吗

番石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存,最好现买现吃。番石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。新鲜的番石榴含有丰富的水分及糖分，所以比较容易变软腐烂，而冰箱中的温度较低，不容易滋生细菌，如果保存措施做得比较好的话，一般可以保存半个月左右，但是在番石榴保存过程中，其中的营养成分会有一定的流失，所以建议番石榴买回来尽快食用。