买哈密瓜的时候，要先看哈密瓜的根部是什么颜色的，尽量选根部是青的，还要看哈密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，选那种纹路很多，很深的哈密瓜，还可以把哈密瓜放在手里掂量一下，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好瓜。

哈密瓜削皮的方法有哪些

1.

切法一 哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状,然后用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一...

2.

切法二 在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。再用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。最后将中间分离出来的皮上左右切出等距离...

3.

切法三 用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。