酱牛肉做什么菜好吃

洋葱土豆炒酱牛肉较为好吃，其做法如下：

材料：洋葱适量、土豆适量、酱牛肉适量、辣椒少许、老抽少许、盐少许、蚝油适量、酱椒适量、大蒜适量。

做法：

1、洋葱切丝，土豆切片或丝，泡水冲洗沥干备用;

2、酱牛肉切片，大蒜切末备用;

3、坐锅热油，下蒜末爆香后，放酱椒和洋葱炒出香味;

4、放入土豆片炒软，放入洋葱和牛肉，放少许老抽上色，少许盐调味，少许蚝油提香;

5、加入适量干辣椒略炒，即可出锅。

酱牛肉要煮多久

酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了;要是用普通的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。