甘蔗有红色斑点能吃吗

甘蔗上面的红点是不能吃的，没有发红的地方可以吃。红色的部分是感染了霉菌。红色主要是霉菌和霉菌的分泌物和排泄物。这些东西吃到人体对人体的伤害还是很大的。一般都会造成腹痛腹泻呕吐恶心的情况。严重了还可能造成食物中毒。所以红点部位千万不能在吃了，尽量吃新鲜的甘蔗。

甘蔗变质什么样子

1、内里变红：虽然甘蔗一般在生长过程中如果发生变异，那么内力也会有红丝，但红丝很少，不会大量存在。如果甘蔗打开后内里是大片的变红，那么这个甘蔗就是不能使用的甘蔗;

2、有涩味、酒糟味：如果甘蔗打开以后是涩的、有酒糟味，那说明其已经发生了霉变;

3、观察其外形：如其外形弯曲，则可能在生长过程中倒伏过或发生过虫害。