豆浆有豆腥味怎么办

高温去腥味

把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。

可以用以下烹饪手法：

1、煮熟或隔水蒸熟。

2、干热法：对黄豆进行轻度烘烤，不要烤糊了。 食材去腥味 在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。

豆浆有腥味能喝吗

先要搞清楚，是什么腥味。如果是生豆的豆腥味的话，是有办法的去掉的。是鱼腥的话，那肯定没办法。

现在按豆腥味来处理。

看你的流程。

第一、泡过的豆要用冷水洗搓干净，能搓掉的豆皮就最好搓掉些。再用清水漂干净。这样没有异味。

第二、在打浆时应该是加错水了。你上面写的是加开水，是吗?

应该是用冷水的。开水泡的话，半生半熟的，再煮就不好搞了。而且，打豆子是一点一点打的。不能多。加工机一次只能打二汤匙左右吧。最好是用豆浆机。有滤网。做的豆浆更好。

第三、再说煮的学问。豆浆是先要慢慢的煮开一次，那时候，会有非常多的泡泡的。像火山喷发。要控制好火，实在不行，关了火等泡泡少了再加热。(一开始的叫假开，并不是真的煮熟了)

最后，慢慢加热二三次，直到可以像开水一样沸腾了，就是煮好了。

那时候就没有豆腥味了。

根据口味，加点调味的，就可以吃了。