儿童吃花胶会不会早熟

可能会。

花胶除了是筵席名菜，还有良好的滋补作用和药用价值，在《本草纲目》中就有记载花胶能补肾益精、滋养筋脉，对肾虚滑精及产后风痉有一定的疗效，而且花胶中富含的蛋白质、胶质等物质也有滋阴养颜、补血补肾的作用，多用于腰膝酸软、身体虚弱的人群食用，如果儿童吃太多花胶的话可能会有早熟的风险。

哪些人群不宜吃花胶

发热感冒人群

发热感冒人群的饮食宜清淡不宜进补，如果感冒发热人群食用太多滋补的花胶，可能会导致病邪滞留体内不能宣发外泄，从而使感冒病情无法正常恢复。

痰多湿重人群

痰多湿重人群由于脾虚运化失常，因此一般有舌苔厚腻、痰多口黏、头身困重、食欲一般表现，如果吃太多滋补花胶，脾胃虚弱无法完全消化可能会导致湿重程度更加明显。

过敏人群

花胶中含有极为丰富的蛋白质成分，如果对蛋白质过敏的人群食用了花胶的话，可能会诱发身体出现皮疹、皮肤瘙痒、皮肤发红、腹泻等过敏反应。