芝士是什么材料做的

其实芝士是用牛奶制作而成的，通过浓缩牛奶就可以得到芝士。芝士是一种有着很丰富的营养价值的食物，同时还有着良好的口味，在欧洲更是深受大家的喜爱。芝士还有许多的功效，例如能够有助于我们的肠道的菌群正常的稳定和活动，有效治疗便秘等。还有的就是所含有的热量和脂肪多，但胆固醇的含量却不高，这对人们的心血管是很好的，也就意味着吃芝士并不需要担心会导致胆固醇高等不良疾病。芝士的功能可远远不止这些，但这些却足以让人们爱上它。

芝士的保质期是多久

想必大家最关心的问题就是这个吧，一般从超市购买的芝士在标签上会写明该类芝士的保质期，而如果是一些没有标签的芝士我们应该怎样判断呢，下面我们将从未开封芝士以及开封芝士两方面来了解芝士保质期的一般规律。

1、未开封芝士

有固定保质期。可以保存好几个月，包装上都有表明的，有的是36周。

2、开封芝士的保质期

如果开封了就尽快食用!不同的芝士保质期也不同，一般保质期为12个月，也有18个月的。婴儿芝士保质期多为3个月，开封的芝士则可以储存7天~21天。