排骨用高压锅炖多长时间最合适

一般情况下，高压锅里炖排骨，十五分钟的时间足够让排骨熟透了，毕竟高压锅里的东西它们在极度的情况下，人们确实是可以让它们的成熟时间减少很多的，排骨的成熟时间其实跟很多因素有关系的，比如说排骨的大小。

排骨越大，想要成熟用的时间就越多，毕竟它越大就越厚，肉熟的就越慢。如果想要吃的时候更有嚼劲，就少炖几分钟好一些，但最少也别低于十三分钟。不然的话，排骨就不熟，人们的身体对半生不熟的食物很是排斥。所以这一点必须要注意。

为了健康才会选择炖排骨补充营养，那么自然需要好好地做才能美味起来，排骨的做法很多种，而且普通的锅也能煮熟排骨，可是必须要多煮点时间，有的人家炖排骨，小火慢炖得用一个多小时。

时间的对比让人们觉得这排骨熟的时间还是很快的，因此人们也是更偏向于用高压锅炖排骨的，毕竟它节约时间，效率高，味道还好，说到起炖排骨的时间来，高压锅确实占优势。平时人们家里面都是小火慢炖的，排骨很是入味，香气扑鼻，确实好得不得了。

但是这一点高压锅是否占优势呢，其实高压锅好不仅好在它的速度上，还有它做出来的东西上，味道也是美美的，这就说明高压锅做出来的东西也是不比普通锅里的差的。

肉多的排骨叫什么

排骨一般只有一点点的肉，但是有的排骨还是有挺多肉的，这种肉多的排骨一般都比较小，有些人喜欢叫它们叫小排骨。小排骨肉多适合去红烧，大排骨骨头大，适合去煲骨头汤。大部分人在买排骨时会倾向于买肉多的，也就是小排骨，因为人都喜欢吃肉。排骨肉多肉少其实并不影响排骨品质的好坏，只要根据自己的口味喜好来选择排骨就可以了