甘蔗的芯有一点红还能吃吗

不能。

因为甘蔗红的地方可能已经被霉菌或者是真菌污染了，也有可能是生虫变坏造成，这样的甘蔗口感是会有点发苦的，其中的营养成分也是会遭到破坏的。如果食用了可能会出现恶心、呕吐、腹痛以及腹泻等身体不适，不利于身体健康。

因此，在选择吃甘蔗的时候应该要选择新鲜的甘蔗，质量好的甘蔗，这样口感也会更好，比较清甜。

甘蔗吃了会长胖吗

通常来说的话，偶尔吃甘蔗是不会引起发胖的。

甘蔗中含有较多的碳水化合物以及糖分，热量相对来说是较高的。对于长期大量的吃甘蔗人群来说可能就会引起肥胖，不利于体重的控制。整体来说，都是需要根据个人体质以及使用量等多种因素综合评定。

在日常生活中要注意饮食的合理搭配，适当的锻炼增强自身的体质。