速冻饺子煮之前需要解冻吗

不需要。

速冻饺子在煮之前一般是不需要经过解冻的，直接将其丢到热水里面煮就可以了，饺子在解冻过程中饺子皮就会吸水而变软，饺子与饺子之间也容易出现粘连的情况。

在有条件的情况下，可以将速冻饺子在冷水中浸泡1-2分钟左右的时间，让饺子吸收一些水分，并且恢复温度，然后放入锅中煮，能更好的的保持饺子的形状。

速冻饺子煮多久能熟

15分钟左右。

速冻水饺长时间置于冰箱冷冻保存，其中的水分被蒸发掉后，饺子变得较为坚硬，不容易煮熟，饺子如果是新鲜的状态下，那么煮的时间就会短一些，所以在一般情况下，速冻饺子需要煮15分钟左右才能熟。

一般当饺子受热膨胀漂浮在水面上之后就证明饺子已熟，具体可以通过饺子的状态来判断。