鱼籽会过敏吗
吃鱼籽有的人会过敏,如果对海产品过敏的话,就可能对鱼籽过敏,如果吃鱼籽过敏的话,要及时的去医院进行治疗,口服抗过敏的药物,平时要多注意营养均衡,多吃新鲜的水果和蔬菜,多喝水,不要吃辛辣刺激的食物,不要吃海鲜类,牛羊肉等发物,多补充维生素,增加抵抗力。
鱼籽和蟹籽的区别
寿司中的鱼籽与蟹籽,一种是鱼卵制成,一种是蟹卵制成,口味不同,制作过程也不同。 鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。 用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。 还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。 鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。 食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。 蟹籽,是螃蟹的卵腌制或干制品的统称。 代表的是珍珠蟹籽,它以纯正深海鳕鱼浆和日本蟹籽为主料,经过全线恒温严格生产而成。
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