汤圆属于碳水化合物吗？汤圆要沸水下锅吗？

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2023-02-14 08:14:06 来源：环球快报网分享

汤圆属于碳水化合物吗

汤圆是一种以糯米和糖为主的食品,除了含有大量淀粉之外,其馅料的糖分也不少。从归类来看,汤圆应当算是一种富含碳水化合物的主食。

汤圆要沸水下锅吗

其实最合适的办法，就是温水下锅煮汤圆，锅中的水温不能过低，也不能过高，大概约80到90度左右，就是锅里面有少许的气泡出现时，下入冷冻汤圆，这样汤圆不会因为温差太大而破皮，也不会因为浸泡的时间长而露馅。

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